Bière Chérie Framboise
La bière Chérie Framboise de la brasserie du Val de Sambre. Une bière blanche aromatisée à la framboise. Fraiche, légère et fruitée, c’est une très bonne bière qui plaira également aux dames.
Données générales
Cette bière fruitée, légère et rafraichissante de fermentation haute brille dans un ton rose mat soyeux, couronné d’une mousse légèrement nuancée. Un doux arôme de framboise caresse le nez et sa saveur est aussi dominée par des touches fruitées et douces de framboise, qui lui donnent un corps plein de légèreté.
⦁ Brasserie: Brasserie du Val de Sambre
⦁ Type: Bière fruitée
⦁ Alcool par volume (ABV): 3.5%
⦁ Disponibilité: toute l’année
Caractéristiques
⦁ Apparence: La Chérie à la Framboise présente une robe rose mat soyeux, couronnée d’une mousse légèrement nuancée.
⦁ Arômes: Cette bière se distingue par des arômes doux de framboise, offrant un bouquet olfactif fruité et délicat.
⦁ Saveurs: En bouche, la Chérie à la Framboise révèle des saveurs fruitées et douces de framboise, donnant une bière légère et rafraîchissante avec un corps plein de légèreté.
⦁ Texture: Elle a une texture légère avec une effervescence modérée, rendant la bière facile et agréable à boire.
Période de consommation idéale
⦁ Saison: La Chérie à la Framboise est idéale pour être consommée au printemps et en été, grâce à sa fraîcheur et à ses arômes fruités, parfaits pour les périodes plus chaudes de l’année.
Accords mets
- Plats légers: Cette bière se marie bien avec des salades estivales, des plats de poisson grillé et des fruits de mer.
- Cuisine sucrée-salée: Elle accompagne parfaitement les plats sucrés-salés, notamment ceux avec des fruits rouges.
- Fromages: Idéale avec des fromages doux et crémeux comme le brie ou le camembert.
- Desserts: S’accorde bien avec des desserts fruités comme les tartes aux framboises, les salades de fruits ou les sorbets.
Recettes et cocktails
- Raspberry Spritz: Mélangez la Chérie à la Framboise avec du soda et une touche de jus de citron pour un cocktail léger et rafraîchissant.
- Raspberry Mojito: Une variante du mojito classique en utilisant la Chérie à la Framboise, du rhum, de la menthe, du sucre et du citron vert.
- Raspberry Mimosa: Mélangez la Chérie à la Framboise avec du jus d’orange frais et une touche de champagne pour une version fruitée du mimosa.
- Kir à la Chérie: Mélangez la Chérie à la Framboise avec un peu de crème de cassis pour une variante fruitée du kir traditionnel.
- Sorbet à la Chérie: Utilisez cette bière pour réaliser un sorbet rafraîchissant en été.
- Chérie Fizz: Mélangez la Chérie à la Framboise avec du jus de citron et un peu de soda pour un cocktail léger et rafraîchissant
Conclusion
La Chérie à la Framboise de la Brasserie du Val de Sambre est une bière fruitée qui séduit par ses arômes intenses de framboise et sa fraîcheur. Idéale pour les beaux jours, elle s’accorde bien avec des plats légers, des plats sucrés-salés et des desserts fruités, offrant une expérience de dégustation agréable et rafraîchissante. Pour plus d’informations, vous pouvez visiter le site de la Brasserie du Val de Sambre.
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