Bière Chérie à la cerise
La bière Chérie Cerise de la brasserie du Val de Sambre. Une bière blanche aux aromes incomparables de cerises. C’est une bière rafraichissante, facile à boire au gout sucré et à la couleur rosée.
Données générales
⦁ Brasserie: Brasserie du Val de Sambre
⦁ Type: Bière fruitée
⦁ Alcool par volume (ABV): 3.5%
⦁ Disponibilité: Toute l’année
Caractéristiques
⦁ Apparence: La Chérie à la Cerise présente une robe rosée vive et délicate, accompagnée d’une mousse blanche fine et persistante.
⦁ Arômes: Cette bière se distingue par des arômes intenses et sucrés de cerises, offrant un bouquet olfactif frais et fruité.
⦁ Saveurs: En bouche, la Chérie à la Cerise révèle des saveurs douces et fruitées de cerise, donnant une bière légère et rafraîchissante avec un goût sucré doux.
⦁ Texture: Elle a une texture légère avec une effervescence modérée, rendant la bière facile et agréable à boire.
Période de consommation idéale
⦁ Saison: La Chérie à la Cerise est idéale pour être consommée au printemps et en été, grâce à sa fraîcheur et à ses arômes fruités, parfaits pour les périodes plus chaudes de l’année.
Accords mets
⦁ Plats légers: Cette bière se marie bien avec des salades estivales, des plats de poisson grillé et des fruits de mer.
⦁ Cuisine sucrée-salée: Elle accompagne parfaitement les plats sucrés-salés, notamment ceux avec des fruits rouges.
⦁ Fromages: Idéale avec des fromages doux et crémeux comme le brie ou le camembert.
⦁ Desserts: S’accorde bien avec des desserts fruités comme les tartes aux cerises, les salades de fruits ou les sorbets.
Recettes et cocktails
⦁ Cherry Spritz: Mélangez la Chérie à la Cerise avec du soda et une touche de jus de citron pour un cocktail léger et rafraîchissant.
⦁ Cherry Mojito: Une variante du mojito classique en utilisant la Chérie à la Cerise, du rhum, de la menthe, du sucre et du citron vert.
⦁ Cherry Mimosa: Mélangez la Chérie à la Cerise avec du jus d’orange frais et une touche de champagne pour une version fruitée du mimosa.
⦁ Kir à la Chérie: Mélangez la Chérie à la Cerise avec un peu de crème de cassis pour une variante fruitée du kir traditionnel.
⦁ Sorbet à la Chérie: Utilisez cette bière pour réaliser un sorbet rafraîchissant en été.
⦁ Chérie Fizz: Mélangez la Chérie à la Cerise avec du jus de citron et un peu de soda pour un cocktail léger et rafraîchissant.
Conclusion
La Chérie à la Cerise de la Brasserie du Val de Sambre est une bière fruitée qui séduit par ses arômes intenses de cerise et sa fraîcheur. Idéale pour les beaux jours, elle s’accorde bien avec des plats légers, des plats sucrés-salés et des desserts fruités, offrant une expérience de dégustation agréable et rafraîchissante. Pour plus d’informations, vous pouvez visiter le site de la Brasserie du Val de Sambre.
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