Bière Chérie passion
La bière Chérie aux fruits de la passion. Une bière blanche fruitée et fraiche de la brasserie du Val de Sambre. Cette bière se caractérise par ses aromes intenses de fruits de la passion.
Données générales
Cette bière se caractérise par l’odeur incomparable du fruit de la passion, avec une douce et agréable saveur fruitée.
Un plein arôme fruité caresse le nez. Sa saveur est aussi dominée par des touches à la fois acidulées et douces de passion, qui lui donnent un corps plein de légèreté.
⦁ Brasserie: Brasserie du Val de Sambre
⦁ Type: Bière fruitée
⦁ Alcool par volume (ABV): 3.5%
⦁ Disponibilité: Toute l’année
Caractéristiques
- Apparence: La Chérie à la Passion présente une robe dorée avec des reflets légèrement ambrés et une mousse blanche, fine et persistante.
- Arômes: Cette bière se distingue par ses arômes intenses de fruit de la passion, offrant un bouquet olfactif fruité et enivrant.
- Saveurs: En bouche, la Chérie à la Passion offre une combinaison harmonieuse de saveurs douces et acidulées du fruit de la passion, qui lui confèrent un corps léger et rafraîchissant.
- Texture: Elle a une texture légère, avec une effervescence modérée, rendant la bière facile et agréable à boire.
Période de consommation idéale
- Saison: La Chérie à la Passion est idéale pour être consommée au printemps et en été, grâce à sa fraîcheur et à ses arômes fruités, parfaits pour les périodes plus chaudes de l’année.
Accords mets
- Plats légers: Cette bière se marie bien avec des salades estivales, des plats de poisson grillé et des fruits de mer.
- Cuisine tropicale et épicée: Elle accompagne parfaitement les plats de cuisine caribéenne, asiatique ou mexicaine, notamment ceux avec des épices et des fruits tropicaux.
- Fromages: Idéale avec des fromages doux et crémeux comme le brie ou le camembert.
- Desserts: S’accorde bien avec des desserts fruités comme les tartes aux fruits, les salades de fruits tropicaux, ou les sorbets.
Recettes et cocktails
- Passion Fruit Spritz: Mélangez la Chérie à la Passion avec du soda et une touche de jus de citron pour un cocktail léger et rafraîchissant.
- Passion Mojito: Une variante du mojito classique en utilisant la Chérie à la Passion, du rhum, de la menthe, du sucre et du citron vert.
- Passion Mimosa: Mélangez la Chérie à la Passion avec du jus d’orange frais et une touche de champagne pour une version fruitée du mimosa.
- Passion Fruit Bellini Beer: Mélangez la Chérie à la Passion avec un peu de purée de fruit de la passion et du prosecco pour une variante fruitée du Bellini.
- Sorbet à la Chérie: Utilisez cette bière pour réaliser un sorbet rafraîchissant en été.
- Chérie Fizz: Mélangez la Chérie à la Passion avec du jus de citron et un peu de soda pour un cocktail léger et rafraîchissant.
Conclusion
La Chérie à la Passion de la Brasserie du Val de Sambre est une bière fruitée qui séduit par ses arômes intenses de fruit de la passion et sa fraîcheur. Parfaite pour les beaux jours, elle s’accorde bien avec des plats légers et épicés ainsi que des desserts fruités, offrant une expérience de dégustation exotique et rafraîchissante.
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