Bière Chérie à la pèche
La bière Chérie Pèche de la brasserie du Val de Sambre. Une bière blanche légère, aux aromes de pèche avec une belle mousse blanche onctueuse. Son odeur incomparable et tout en finesse avec son gout sucré et fruité révèlent une bière savoureuse et désaltérante.
Données générales
Cette Chérie se caractérise par des arômes délicieusement fruités de pêches jaunes.
Une odeur incomparable, toute en finesse et en fraîcheur. À la dégustation, ces notes fruitées de pêche se révèlent pleinement pour dévoiler une bière légère, savoureuse et parfaitement désaltérante.
⦁ Brasserie: Brasserie du Val de Sambre
⦁ Type: Bière fruitée
⦁ Alcool par volume (ABV): 3.5%
⦁ Disponibilité: toute l’année
Caractéristiques
⦁ Apparence: La Chérie à la Pêche présente une robe dorée avec des reflets légèrement ambrés et une mousse blanche, fine et persistante.
⦁ Arômes: Cette bière est marquée par des arômes délicieusement fruités de pêches jaunes, offrant un bouquet olfactif frais et subtil.
⦁ Saveurs: En bouche, la Chérie à la Pêche révèle pleinement ses notes fruitées de pêche, donnant une bière légère, savoureuse et parfaitement désaltérante. La douceur et la fraîcheur des pêches se combinent pour une expérience gustative agréable et rafraîchissante.
⦁ Texture: Elle a une texture légère avec une effervescence modérée, rendant la bière facile et agréable à boire.
Période de consommation idéale
⦁ Saison: La Chérie à la Pêche est idéale pour être consommée au printemps et en été, grâce à sa fraîcheur et à ses arômes fruités, parfaits pour les périodes plus chaudes de l’année.
Accords mets
- Plats légers: Cette bière se marie bien avec des salades estivales, des plats de poisson grillé et des fruits de mer.
- Cuisine sucrée-salée: Elle accompagne parfaitement les plats sucrés-salés, notamment ceux avec des fruits comme la pêche.
- Fromages: Idéale avec des fromages doux et crémeux comme le brie ou le camembert.
- Desserts: S’accorde bien avec des desserts fruités comme les tartes aux pêches, les salades de fruits ou les sorbets.
Recettes et cocktails
- Peach Spritz: Mélangez la Chérie à la Pêche avec du soda et une touche de jus de citron pour un cocktail léger et rafraîchissant.
- Peach Mojito: Une variante du mojito classique en utilisant la Chérie à la Pêche, du rhum, de la menthe, du sucre et du citron vert.
- Peach Mimosa: Mélangez la Chérie à la Pêche avec du jus d’orange frais et une touche de champagne pour une version fruitée du mimosa.
- Peach Bellini Beer: Mélangez la Chérie à la Pêche avec un peu de purée de pêche et du prosecco pour une variante fruitée du Bellini.
- Sorbet à la Chérie: Utilisez cette bière pour réaliser un sorbet rafraîchissant en été.
- Chérie Fizz: Mélangez la Chérie à la Pêche avec du jus de citron et un peu de soda pour un cocktail léger et rafraîchissant.
Conclusion
La Chérie à la Pêche de la Brasserie du Val de Sambre est une bière fruitée qui séduit par ses arômes intenses de pêches jaunes et sa fraîcheur. Idéale pour les beaux jours, elle s’accorde bien avec des plats légers, des plats sucrés-salés et des desserts fruités, offrant une expérience de dégustation agréable et rafraîchissante.
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