Grelot
Amateurs de bières artisanales, prêpez vos papilles ! Aujourd’hui, nous vous présentons une bière d’exception : la Grelot, brassée par la brasserie Grain d’orge. Une référence incontournable pour les amateurs de saveurs riches et authentiques.
Données générales
Brasserie : Grain d’orge
Type de bière : Blonde
Alcool : 6,5 %
Disponibilité : Toute l’année en format 33 cl
Caractéristiques
Apparence :
La Grelot présente une robe dorée lumineuse, couronnée d’une mousse blanche fine et persistante. Ses bulles fines apportent une légère élégance visuelle.
Arômes :
Au nez, cette bière dévoile des arômes floraux et fruités avec des notes subtiles de miel et d’agrumes. Une invitation irrésistible à la dégustation.
Saveurs :
En bouche, la Grelot révèle un équilibre parfait entre une douce amertume et des saveurs légèrement maltées. Une finale agréablement sèche prolonge le plaisir.
Période de consommation idéale
La Grelot est idéale pour les journées printanières et estivales, lorsqu’une bière légère et rafraîchissante est de mise. Elle s’apprécie à une température de 6-8 °C.
Accords mets
Plats :
Cette bière s’accorde parfaitement avec des plats comme :
- Salades composées
- Poulet grillé
- Fruits de mer
- Fromages doux (brie, camembert).
Accords avec chocolat :
Pour les amateurs de douceurs sucrées, la Grelot accompagne à merveille :
- Chocolats au lait
- Pralinés.
Recettes et cocktails
Voici quelques idées originales pour sublimer la Grelot :
- Cocktail Blonde’s Twist : Un mélange de Grelot, de sirop de citron et d’un trait de gin.
- Carbonade flamande : Utilisez la bière pour une sauce riche et savoureuse.
- Poulet mariné à la Grelot : Une marinade à base de cette bière donnera un résultat tendre et parfumé.
Conclusion
La Grelot de la brasserie Grain d’orge est une bière qui allie finesse et authenticité. Ses arômes subtils et son équilibre en bouche en font une bière idéale à partager entre amis ou à savourer en solo. Une valeur sûre qui ravira les amateurs comme les découvreurs de bières artisanales.
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