Rasta Trolls
La Rasta Trolls, une bonne bière rafraichissante aux aromes de Rhum – de la brasserie Dubuisson.
Données générales
⦁ Brasserie: La brasserie Dubuisson
⦁ Type: Bière aromatisée
⦁ Année de création: 2018
⦁ Alcool par volume (ABV): 7%
⦁ Disponibilité: toute l’année
Caractéristiques
⦁ Apparence: La Rasta Trolls présente une robe blonde paille avec une mousse blanche, fine et persistante.
⦁ Arômes: Des arômes intenses de pomme verte et de rhum brun se mêlent aux arômes de base de la Cuvée des Trolls, qui incluent des notes de fruits jaunes et blancs ainsi que des agrumes. Une touche de menthe peut être ajoutée pour une fraîcheur supplémentaire.
⦁ Saveurs: En bouche, la Rasta Trolls est équilibrée entre douceur et légère acidité. Les saveurs de pomme verte et de rhum brun dominent, avec une finale rafraîchissante.
⦁ Texture: Elle a une texture légère à moyenne, avec une effervescence modérée qui la rend agréable à boire.
Période de consommation idéale
⦁ Saison: La Rasta Trolls est appréciée toute l’année, mais elle est particulièrement rafraîchissante au printemps et en été en raison de ses arômes fruités et de sa légèreté.
Accords mets
⦁ Plats légers: Cette bière se marie bien avec des salades estivales, des plats de poisson grillé et des fruits de mer.
⦁ Cuisine tropicale et épicée: Elle accompagne parfaitement les plats de cuisine caribéenne, asiatique ou mexicaine, notamment ceux avec des épices et des fruits tropicaux.
⦁ Fromages: Idéale avec des fromages doux et crémeux comme le brie ou le camembert.
⦁ Desserts: S’accorde bien avec des desserts fruités comme les tartes aux fruits, les salades de fruits tropicaux, ou les sorbets.
Recettes et cocktails
⦁ Rasta Spritz: Mélangez la Rasta Trolls avec du soda et une touche de jus de citron vert pour un cocktail léger et rafraîchissant.
⦁ Rasta Mojito: Une variante tropicale du mojito classique en utilisant la Rasta Trolls, du rhum, de la menthe, du sucre, et du citron vert.
⦁ Tropical Trolls: Mélangez la Rasta Trolls avec du jus d’ananas et une touche de liqueur de coco pour un cocktail exotique.
Conclusion
La Rasta Trolls de la Brasserie Dubuisson est une bière aromatisée qui séduit par ses arômes intenses de pomme verte et de rhum brun, ainsi que par sa fraîcheur. Parfaite pour les beaux jours, elle s’accorde bien avec des plats légers et épicés ainsi que des desserts fruités, offrant une expérience de dégustation exotique et rafraîchissante. Sa légèreté et son équilibre en font une bière agréable à boire en toute occasion, ajoutant une touche de plaisir tropical à chaque gorgée.
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