Saint Feuillin – Cuvée de Noel
Avec les fêtes de fin d’année qui approchent, quoi de mieux qu’une bière de Noël pour sublimer vos repas et moments conviviaux ? La Saint Feuillin cuvée de Noel est une bière artisanale qui saura réchauffer les cœurs avec ses saveurs riches et son caractère unique.
Données générales
Brasserie : Saint-Feuillien
Type de bière : Brune
Alcool : 9 %
Disponibilité : Disponible en fin d’année en format 33 cl et 75 cl
Caractéristiques
Apparence :
La Saint Feuillin cuvée de Noel offre une robe brune profonde avec des reflets rubis. Sa mousse beige crémeuse est généreuse et persistante, apportant une belle présence visuelle.
Arômes :
Des arômes complexes de fruits secs, de caramel et d’épices se dégagent au nez, avec une subtile touche de pain d’épices et de vanille.
Saveurs :
En bouche, cette bière révèle des saveurs chaleureuses de malts torréfiés, de prunes et de noisettes, avec une légère amertume en finale qui équilibre parfaitement l’ensemble.
Période de consommation idéale
La Saint Feuillin cuvée de Noel est parfaite pour accompagner les soirées hivernales et les repas de fête. Elle se déguste idéalement à une température de 10-12 °C pour révéler toutes ses subtilités.
Accords mets
Plats :
- Gibier
- Viandes en sauce (bœuf bourguignon, coq au vin)
- Fromages à pâte persillée (bleu, roquefort).
Accords avec chocolat :
- Chocolats noirs 70 % et plus
- Truffes au chocolat et au cognac.
Recettes et cocktails
Pour sublimer vos créations culinaires :
- Ragoût à la bière : Une sauce mijotée avec la Saint Feuillin pour une profondeur de saveurs.
- Pain d’épices à la Saint Feuillin : Une recette originale pour surprendre vos convives.
- Cocktail de Noel : Mélangez la bière avec un trait de liqueur de gingembre et une écorce d’orange.
Conclusion
La Saint Feuillin cuvée de Noel est une bière festive par excellence. Avec ses saveurs réconfortantes et son profil complexe, elle s’impose comme un incontournable pour les amateurs de bières artisanales et les fêtes de fin d’année. Elle sublimera vos plats et créera des moments d’exception à partager en famille ou entre amis.
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