Tête de Mort Triple Blonde
La Tête de Mort Triple Blonde de la Brasserie du Bocq est une bière triple de haute fermentation, équilibrée et complexe, idéale pour les amateurs de bières belges riches en saveurs. Avec ses arômes fruités et sa finale légèrement amère, elle s’associe parfaitement à de nombreux plats et peut aussi être appréciée seule.
Données générales
- Brasserie: Brasserie du Bocq
- Type: Bière blonde triple
- Alcool par volume (ABV): 8.1%
- Disponibilité: toute l’année en 33cl ou en fut
Caractéristiques
- Apparence: Cette bière triple affiche une robe dorée brillante, accompagnée d’une mousse blanche fine et généreuse.
- Arômes: Au nez, elle révèle des arômes fruités et légèrement épicés, avec des notes d’esters de fruits mûrs comme la banane et la pomme.
- Saveurs: En bouche, la Tête de Mort Triple Blonde est douce et savoureuse, avec des saveurs de fruits mûrs. La finale est longue, équilibrée par une amertume modérée qui offre une belle structure. C’est une bière complexe mais facile à boire. Amertume 2/5 – Longueur 4/5 – Fruité 3/5 – Puissance 5/5
Période de consommation idéale
- Saison: Elle peut être appréciée toute l’année, mais sa richesse et sa structure en font une excellente bière pour les mois d’automne et d’hiver.
Accords mets
- Viandes rôties: Elle accompagne parfaitement des plats comme le rôti de porc ou les viandes blanches.
- Fromages: Idéale avec des fromages affinés comme le Comté ou le Gouda vieux.
- Desserts: Parfaite avec des desserts comme une tarte aux pommes ou un cake aux fruits secs.
Recettes et cocktails
- Triple Spritz: Mélangez la Tête de Mort Triple avec un peu de jus d’agrumes et de l’eau gazeuse pour un cocktail rafraîchissant.
- Tête de Mort Royale: Ajoutez une touche de liqueur de cassis et du champagne pour un apéritif élégant et fruité.
Conclusion
La Tête de Mort Triple Blonde de la Brasserie du Bocq est une bière triple de haute fermentation, équilibrée et complexe, idéale pour les amateurs de bières belges riches en saveurs. Avec ses arômes fruités et sa finale légèrement amère, elle s’associe parfaitement à de nombreux plats et peut aussi être appréciée seule. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le site de la Brasserie du Bocq.
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